Kjöt | Meat

Hægeldaður lambaskanki með kartöflumús, rótargrænmeti og rauðvíns-soðgljáa
Slow-cooked lamb shank with potatoe mousse, root vegetables and red wine glaze
3.950.-

Nautalund með piklaðri seljurót, ostrusveppum, soðgljáa og grænkáli
Beef tenderloin with pickled celeriac, oyster mushrooms, beef glaze and kale
5.695.-

Andalæri-confit með bökuðum hvítlauk, byggi, perum og sætum kartöflum 
Duck confit with baked garlic, barley, pears and sweet potatoes
3.950.-